Корзина
1 отзыв
0 800 330 234
+380 44 334 69 54
+380 99 072 32 88
+380 50 588 46 97
УкраинаКиевулица Княжий Затон, дом 9А, офис 369 (прием посетителей по предварительной записи)
Корзина
Меледом Трейдерс
  • Меледом Трейдерс
  • Новости
  • 100 британских предприятий и организаций подписали обязательство по сокращению своих пищевых отходов вдовое

100 британских предприятий и организаций подписали обязательство по сокращению своих пищевых отходов вдовое

100 британских предприятий и организаций подписали обязательство по сокращению своих пищевых отходов вдовое

"Мы находимся в чрезвычайной климатической ситуации, и больше не можем ставить под угрозу наше будущее ради еды, которая идет прямо в мусорное ведро", - заявил представитель организации Greenpeace в своем интервью интернет-изданию "The...

Ежегодно в Великобритании выбрасывается около 10,2 млн. тонн продуктов питания и напитков.

Джудит Батчелар, директор бренда Sainsbury's, охарактеризовала пищевые отходы как "одну из самых больших проблем, стоящих сегодня перед обществом", добавив, что они являются "неотъемлемой частью нашей совместной реакции на решение проблемы выбросов парниковых газов и изменения климата".

Именно поэтому более 100 британских предприятий и организаций, включая все крупные супермаркеты, а также Tesco, Marks & Spencer, Waitrose и Unilever подписали обязательство по сокращению своих пищевых отходов вдовое до 2030 года, после призыва к действию со стороны правительства. Сейчас требуются оперативные и слаженные действия как со стороны супермаркетов и других организаций, продуцирующих пищевые отходы, так и от каждого местного жителя страны. 

"Исключение мультипаков, которые побуждают клиентов покупать больше, чем им нужно, и поиск сезонных продуктов для сокращения длинных цепочек поставок, - это два простых шага, которые супермаркеты могут предпринять сегодня, если они серьезно относятся к вопросу сокращения пищевых отходов", - говорят представители Greenpeace интернет-изданию «The Independent», - "Мы находимся в чрезвычайной климатической ситуации, и мы больше не можем ставить под угрозу наше будущее ради еды, которая идет прямо в мусорное ведро".

Ритейлеры уже активно работают над воплощением взятых на себя обязательств. Они более ответственно стали подходить к вопросу закупки и стараются грамотно планировать и управлять продуктовыми запасами, чтобы исключить их порчу и дальнейший выброс. 

Стефано Агостини, генеральный директор Nestlé UK & Ireland, который также подписал обязательство, сказал, что пищевые отходы являются "критической проблемой" и что все компании должны активно подключиться к ее решению: "Чрезвычайно важно, чтобы мы работали вместе, чтобы помочь сократить количество пищевых отходов в рамках нашей собственной деятельности, наших цепочек поставок, а также помочь потребителям сократить количество пищевых отходов в домашних условиях".

Тор Харрис, глава отдела корпоративной социальной ответственности в компании Waitrose, другой подписавший, добавил: "В основе нашей работы по сокращению отходов лежит то, что мы хотим, чтобы вся наша еда была съедена - будь то нашими клиентами, нашими партнерами или теми, кто в ней нуждается. Наши собственные цели в отношении пищевых отходов включают в себя то, что в наших магазинах не теряется пища, пригодная для употребления, и что мы дарим ее нуждающимся до того, как она превращается в отходы."

Министр окружающей среды Майкл Гоув высоко оценил компании, которые подписали и приняли на себя обязательство "изменить игру", назвав пищевые отходы "экологическим и экономическим скандалом".

Источник: https://www.independent.co.uk
 

Бытовые компостеры для квартиры

Компостеры для ресторанов, гостиниц, супермаркетов, предприятий пищевой промышленности и пр.

Другие новости