Які закони та дієві кроки здійснює уряд та бізнес Італії, щоб зменшити обсяг харчових відходів
Чому саме харчові відходи ми вже зазначили у попередній новині про дієві механізми уряду Франції в цьому питанні. Країни Європейського Союзу дуже активно співпрацюють між собою та відслідковують зміни, в тому числі і в законодавстві з питань поводження з відходами.
Того, через 6 місяців з моменту прийняття урядом Франції закону, який забороняє супермаркетам викидати їстівні продукти, Італія зробила аналогічні кроки.
Costa Cruises - італійська круїзна лінія, яка є частиною Carnival Corporation & PLC, найбільшої в світі круїзної компанії - скористалася цим законом. Всі лайнери Costa Cruises оснащені системою Winnow, яка сканує залишки готової їжі, викинуті очистки, зіпсовані продукти харчування, тощо, та оперативно передає інформацію шеф-кухарю із зазначенням найменувань викинутих продуктів, їх вазі та вартості. Незатребувану їжу компанія передає в благодійні організації. Costa Cruises закріпила за собою роль провідної компанії в галузі сталого розвитку. Вона стала першою круїзною компанією, яка поставила за мету скорочення харчових відходів вдвічі протягом 2020 року.
Слід зазначити, що уряд та громадські екологічні організації Італії ведуть активну просвітницьку діяльність, і це також є дієвим механізмом, адже більшість заперечень та протистоянь змінам виникають через брак знань.
Джерело: прес-центр компанії "Меледом Трейдерс"
Як уряд різних країн мотивує мешканців та бізнес впроваджувати дієві інструменти для боротьби з харчовими відходами.
Зручна альтернатива садовому компостеру
Побутовий компостер
Утилізатор харчових відходів EcoVim для супермаркетів, ресторанів та готелів
При замовленні на загальну суму від 500 грн та доставці в пункт видачі ROZETKA наші клієнти отримують замовлення БЕЗКОШТОВНО!
Готуємось до літнього сезону!
